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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
咽炎患者一般能吃芹菜水饺，但需适量。
咽炎是咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的炎症，可由细菌、病毒等感染，或粉尘、有害气体等刺激，或反流性胃食管疾病、讲话过多等因素引起。咽炎患者的日常饮食需要注意避免进食辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、生姜等，以免刺激咽喉部黏膜，加重咽部疼痛、干痒等不适症状。
芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、钠等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压等功效。咽炎患者适量食用芹菜水饺，一般不会加重病情。但需要注意的是，芹菜中含有粗纤维，不易消化，如果食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外，咽炎患者还应注意多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、白菜、西红柿等，避免过度用嗓，保持室内空气流通。如果咽炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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