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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
偏头痛是一种常见的神经性疾病，一些饮食因素被认为与偏头痛发作有关。因此，一些饮食注意事项可能有助于减轻偏头痛的症状和发作频率。
首先，要注意的是规律的饮食，避免饥饿和过度饱食。饮食应该均衡，包括多种营养素。低血糖和饥饿会导致偏头痛的发作，而过度饱食也可能刺激偏头痛的发作。
其次，要避免摄入可能引发偏头痛的食物和饮料。这些食物和饮料可能因所含化学物质或生物活性物质而导致偏头痛发作。常见的诱发食物和饮料包括巧克力、咖啡、浓茶、红酒、乳制品、坚果、柠檬、柑橘类水果、热狗、午餐肉等。另外，一些人对人工添加剂和防腐剂也敏感，这些物质可能存在于加工食品和速食食品中，应尽量避免。
此外，饮食中的蛋白质也是需要重点关注的。一些研究表明，适量的蛋白质摄入有助于减少偏头痛的发作。但是，过多的蛋白质也可能对偏头痛患者不利，因此需要根据个体情况来确定适量的蛋白质摄入量。
还有，要保持充足的水分摄入。脱水是偏头痛的常见诱因之一，因此要保持体内水分平衡，每天摄入足够的水分有助于减少偏头痛的发作。
最后，建议适量摄入富含镁、维生素B2和叶酸的食物。这些营养素被认为有助于减少偏头痛的发作。镁可以被发现在坚果、蔬菜、全谷类食物和海鲜中；维生素B2可以在牛肉、猪肉、蔬菜和全谷类食物中找到；叶酸则主要存在于绿叶蔬菜和豆类中。
总之，偏头痛的饮食注意事项主要包括保持规律的饮食，避免诱发因素，适量摄入蛋白质和水分，以及补充有助于减少偏头痛发作的营养素。此外，需要强调的是每个人的身体反应不同，因此以上建议仅供参考，最好在医生的指导下进行饮食调整。
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