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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
重要作用。水果中虽然含铁量相对较低,但其中一些水果仍然具有较高的铁含量。以下是一些含铁量较高的水果:
1.桑葚:桑葚含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。每100克桑葚中含有约0.6毫克的铁。
2.黑枣:黑枣是一种常见的水果,含有丰富的营养成分,包括维生素、矿物质和膳食纤维等。每100克黑枣中含有约0.5毫克的铁。
3.桃子:桃子是一种美味可口的水果,含有丰富的营养成分,包括维生素、矿物质和膳食纤维等。每100克桃子中含有约0.4毫克的铁。
4.杏子:杏子是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素和矿物质,尤其是钾元素。每100克杏子中含有约0.4毫克的铁。
需要注意的是,虽然这些水果含有较高的铁元素,但其吸收率可能较低。这是因为植物性食物中的非血红素铁比动物性食物中的血红素铁更难被人体吸收利用。因此,为了提高铁的吸收率,建议在食用这些水果时搭配富含维生素C的食物一起食用,如柑橘类水果、草莓、西红柿等。此外,还应注意避免与富含钙、锌等矿物质的食物同时食用,因为这些矿物质可能会影响铁的吸收。
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含铁高的水果
含铁高的水果主要包括红枣、樱桃、桂圆、桑葚、草莓等。1、红枣:红枣属于比较常见的水果,也是一种含铁量比较高的水果,在补铁的同时,还可以起到补充气血的作用。2、樱桃:樱桃的含铁量比较高,铁是机体比较重要... 详细»
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哪种米粉含铁量高
含铁量并不是越高越好,补铁过量也不利于宝宝的正常生长发育,按照中国国家标准规定婴儿米粉的铁含量应为0.25-0.5mg/100kj,而0.5至1岁的宝宝每日需摄入10mg铁,家长们在选择婴儿米粉的时候... 详细»
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哪些蔬菜含铁量比较高
铁是人体必需的微量元素之一,对于维持正常的生理功能具有重要作用。蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,其中一些蔬菜也含有较高的铁含量。以下是一些含铁量比较高的蔬菜:1.菠菜:菠菜是含铁量最高的蔬菜之一,每1... 详细»
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含铁高的食物有哪些
铁是构成人体的基本元素之一,缺铁会影响人体的健康和脑部发育,但是大约50%的人都会患有缺铁性贫血,是需要在日常生活中补充的,补铁是通过食物或特殊营养物质补充,达到增强身体,预防疾病或协助治疗的作用,可... 详细»
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含铁低的食物和水果有哪些
含铁低的食物和水果主要包括蔬菜类、水果类、豆类、谷类等,详细情况需要咨询医生了解,同时在医生的指导下适当进食。1.蔬菜类:大部分蔬菜的含铁量都比较低,如白菜、芹菜、西红柿、黄瓜等。这些蔬菜虽然含铁量不... 详细»