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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
🥣在中医的世界里，每一种食材都蕴含着独特的性质与功效。白扁豆，这一看似平凡的食材，确成为了许多人餐桌上的健康之选。那么，白扁豆是热性还是凉性呢？又有哪些健康益处呢？🤔✨
🌱从中医的角度来看，白扁豆既非热性也非凉性，而属于微温性食材。其性质温和，能够补脾而不滋腻，化湿而不燥烈。
💖白扁豆的温性特质，使得它在临床上常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻等症状。同时，它还能芳香化湿，对于暑湿内蕴等问题也有显著的疗效。此外，白扁豆还能与白术、山药等药材搭配使用，共同发挥健脾止泻、益气养阴的功效。
然而，需要注意的是，由于白扁豆具有微温性质，阴虚火旺的患者应避免过量食用，以免加重病情。🚫
💖白扁豆作为性温食材，不仅口感鲜美，更蕴含着丰富的健康益处。在享受它带来的美味与滋养时，请务必关注自己的身体状况，适量食用。特别是阴虚火旺的人群，更应谨慎选择，以免适得其反。🏥
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