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赵超尘 主任医师 广州医科大学附属第一医院 肝胆外科
胆结石手术后，饮食调整可是个大工程！吃对了，身体恢复快；吃不对，可能会带来不必要的麻烦。那么，胆结石手术后吃哪些食物比较好呢？🍽️让我们一起来看看这份恢复指南吧！📖
清淡易消化食物 —— 肠胃的 “小救星”
✅米粥：术后身体虚弱，米粥就是最贴心的能量补给站，温暖又好消化，每一口都超安心。
✅南瓜粥：南瓜富含果胶，能像小卫士一样保护肠胃黏膜，减轻肠胃负担，喝起来香甜又营养。
✅面汤：简单的挂面煮成面汤，碳水化合物满满，轻松补充能量，给术后的你满满的力量。
高蛋白食物 —— 身体恢复的 “加速器”🍗
✅鱼肉：鲈鱼、鳕鱼这些鱼肉，全是优质蛋白，脂肪还是健康的不饱和脂肪酸，好吃又不胖，助力身体快快好起来。
✅鸡肉：去皮鸡胸肉，高蛋白低脂肪，微量元素也丰富，吃了它，抵抗力蹭蹭涨。
✅豆类及豆制品：豆腐、豆浆🥛堪称植物蛋白宝库，钙、镁元素也不少，术后常吃，身体更强壮。
维生素与矿物质 “仓库”—— 蔬果不能少🥦
✅蔬菜：菠菜补铁、胡萝卜富含胡萝卜素，它们就像身体的修复师，促进伤口愈合，增强免疫力。
✅水果：橙子的维 C、香蕉的钾，都是术后恢复的好帮手，一个促进伤口恢复，一个维持电解质平衡，还能预防便秘，真的太实用啦！
膳食纤维担当 —— 肠道的 “清道夫”
✅全谷物：燕麦、糙米膳食纤维超多，能帮肠道动起来，排出毒素，让身体更轻松。
✅蔬菜：西兰花、芹菜这些蔬菜，不仅膳食纤维丰富，还能增加饱腹感，让你远离高热量食物的诱惑。
💡胆结石术后饮食要牢记清淡、易消化、营养均衡，辛辣、油腻、刺激食物统统 say no！每个人恢复情况不同，具体饮食可以多和医生沟通。希望大家都能早日康复，吃嘛嘛香～
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