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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆囊炎患者不建议喝咖啡。
咖啡中含有咖啡因、可可因以及脂肪等物质，这些成分会刺激胃酸分泌，加重胆囊负担，进而引起胆囊收缩，可能会导致胆绞痛，不利于胆囊炎的恢复。
除了咖啡，胆囊炎患者还应该避免饮用浓茶、烈酒、碳酸饮料等饮品，以及食用辛辣、油腻、高胆固醇等刺激性或不易消化的食物，如辣椒、肥肉、动物内脏等。
胆囊炎患者的饮食应该以清淡、易消化、低脂肪、高蛋白质为主，可以多吃一些蔬菜、水果、粗粮等富含维生素和膳食纤维的食物，保持饮食规律，避免暴饮暴食。
此外，胆囊炎患者还应该积极就医，根据医生的建议进行治疗和调理，以促进病情的恢复。
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