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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
高血糖患者可以吃红枣，但需适量。
红枣是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等多种营养成分。然而，红枣的主要成分是糖，其中约有70%~80%是葡萄糖，25%左右是果糖，这使得红枣的升糖指数较高，高血糖患者食用后可能会引起血糖明显升高。
因此，对于高血糖患者来说，红枣可以吃，但需适量。建议在血糖控制稳定的情况下，每天食用红枣不超过10颗，并在食用红枣后适当减少主食的摄入量，以避免血糖波动。同时，选择红枣时，最好选择自然风干或烘烤的红枣，避免选择经过加工的蜜饯红枣，因为加工过程中可能会添加糖分，使红枣的含糖量更高。
高血糖患者可以吃红枣，但需适量，并注意选择和食用方法，以保持血糖稳定。
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