补充足够的营养物质是保持健康的关键，很多人营养不良而过度瘦弱，抵抗力变得薄弱，是因为陷入了饮食误区，没有了解如何获取营养物质。而正常的生命活动会消耗能量，某些营养物质流失，消耗得多又没有及时补充，疾病就会找上门来。因此，要对饮食有大致的了解，掌握正确的方法来达到养生的目的。那么，哪些营养方面的误区不能陷入？
1、每天吃水煮蔬菜会更健康
部分人认为每天都吃水煮蔬菜会更加健康，相比其他的烹饪方式更加清淡，不会让身体发胖或者摄入有害物质引发疾病，其实，要让蔬菜的口感更佳，需要在烹饪的过程中加入点动物油脂或者植物油，蔬菜烹饪之后更加美味。
本身油脂也能为人体正常生命活动提供能量，长时间单纯摄入水煮蔬菜，太过清淡，油脂获取量少，同样会引发疾病。想要吃得清淡点，偶尔摄入水煮蔬菜即可，很多人没有注意这个问题，经常吃水煮蔬菜，还会让蔬菜中水溶性维生素流失。
2、饭后喝酸奶可以多补充营养
吃完饭之后多喝酸奶就对健康有帮助，这是部分人陷入的营养误区。在三餐饮食之后已经有饱胀感，身体需要进行忙碌消化，不宜再额外摄入其他食物。如果经常在吃很饱时喝酸奶，会让胃部的饱胀感越发明显，进而增加消化压力。就算酸奶有人体需要的蛋白质，有益菌，也要选择合适的时间吃，一般在两餐之间喝酸奶较为合适，吃完饭不宜再额外摄入其他食物。
3、生吃鸡蛋营养价值高
生吃鸡蛋更加营养，可以避免高温烹煮后里面的营养物质流失，这是部分人调节身体会陷入的误区。其实，想要吃鸡蛋一般选择水煮蛋，相比煎鸡蛋来说更加清淡，不容易获取较多的油脂，也可以完全煮熟杀灭某些微生物和细菌。如果直接生吃鸡蛋，里面的某些细菌，微生物入侵身体，可能会引发消化系统疾病，这种饮食方法不正确，并非生吃鸡蛋更加健康。
4、多吃水果就能减肥
部分人有明显发胖表现，体内脂肪物质堆积会影响个人形象，还容易诱发某些疾病，因此会寻求各种方式来减肥。但是，吃水果能否减肥需要根据实际情况来决定，如果总是吃那些高糖，热量高的水果，依然很难控制体重。熟悉的荔枝、芒果、西瓜、榴莲糖类物质含量丰富，已经有肥胖表现，糖分高的食物摄入过多，糖类物质会转变成能量提供，多余的热量变成脂肪，依然会有肥胖表现。可见，减肥技巧要掌握，不能单纯只吃水果。
-
-
钦州市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长孕产妇营养及...
-
-
绍兴市中医院 营养门诊
擅长：擅长糖尿病、肥胖...
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
宜昌市第一人民医院 临床营养科
擅长：，擅长危重症、慢...
-
-
南方医科大学中西医结合医院 针推康复科
擅长：医疗对面瘫、中风...
-
-
南方医科大学中西医结合医院 肝病科
擅长：医疗对慢性肝炎，...
-
-
宜昌市第一人民医院 内分泌科
擅长：对各种内分泌代谢...
-
-
江西省肿瘤医院 腹部肿瘤外科一病区
擅长：熟练掌握普外科疾...
-
-
吃水煮蔬菜能减肥吗
身体的肥胖是由于脂肪的堆积引起的，短期内简单的吃水煮蔬菜有利于减肥，但长时间的食用对身体的效果不明显。因为蔬菜中含有的是大量的水分以及维生素，缺乏身体必需的蛋白质和碳水化合物等营养物质，单纯的吃水煮蔬... 详细»
-
-
营养健康饮食如何搭配
健康是每个人的美好追求，很多人为了让自己拥有一个健康的身体，想尽了各种办法，也花了很多钱。但是在当下快节奏的生活方式下，人们的时间大多花在工作上，很难有时间调理自己的身体，只能通过每天的饮食来补充人体... 详细»
-
-
水煮西兰花有营养吗
西兰花本身的营养价值是比较高的，但是水煮后一些营养成分会有所降低。主要是会丢失一些维生素，但主要的营养成分还存在，主要就是含有大量的胡萝卜素，维生素以及蛋白质等成分。西兰花有健脾健胃的功效，同时还可以... 详细»
-
-
蔬菜用水煮好还是用油炒好？吃蔬菜还是有讲究
水煮蔬菜，通常会被大家认为是比较健康的烹饪方式，不管什么年龄阶段，什么情况的人来说都是比较好的。而炒菜则被很多人认为是不太健康的烹饪方式。 详细»
-
-
西红柿营养高，想要吃得又美味又健康，一定要避开这3个饮食误区
如果注重摄取维生素C的话，生吃熟吃都可以，番茄酸度大，就算经过烹调，也可以保护维生素C不被破坏，烹调后维生素C的损失量不大。而且无论生吃还是煮熟了吃都能好好吸收钾和膳食纤维。 详细»
公众号
头条号
手机版