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罗勇 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
结石是指在人体管道或腔隙中形成的固体块状物质,常见的结石类型有肾结石、胆结石、输尿管结石等。结石患者在饮食方面需要注意以下禁忌:
1.避免高草酸食物:草酸钙结石是最常见的结石类型之一,因此,结石患者应避免食用高草酸食物,如菠菜、巧克力、大黄、芒果、草莓等。
2.限制高嘌呤食物:高嘌呤食物会在体内代谢产生尿酸,尿酸盐结晶可形成尿酸结石。高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、肉类等。
3.减少高钙食物:过量的钙摄入可能会增加结石形成的风险,因此,结石患者应限制高钙食物的摄入,如奶制品、豆制品、芝麻酱等。
4.控制盐的摄入:过量的盐摄入可能会导致尿液中钙和尿酸的浓度增加,从而增加结石形成的风险。因此,结石患者应控制盐的摄入量,每天不超过6克。
5.避免刺激性食物:辛辣、油腻、刺激性食物会刺激胃肠道,增加胆囊收缩,可能会诱发胆绞痛,不利于结石的排出。
总之,结石患者在饮食方面需要注意避免高草酸、高嘌呤、高钙、高盐等食物,控制刺激性食物的摄入,多喝水,以促进结石的排出。同时,患者应根据自身情况,在医生的指导下制定合理的饮食计划。
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