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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
尿酸高的人可以适量吃酸的食物。
尿酸高是由于体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸生成过多或排泄减少引起的。酸的食物并不一定会增加尿酸水平，因为食物的酸碱性与尿酸的产生和排泄没有直接关系。
一些酸的食物，水果如柠檬、橙子、柚子等，还有一些口感酸的蔬菜如西红柿、黄瓜等，这些富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，对身体健康有益。这些食物通常属于低嘌呤食物，适量食用不会明显升高尿酸水平。
然而，需要注意的是，一些酸味的食物可能含有较高的嘌呤，如某些海鲜、动物内脏和肉汤等。尿酸高的人应尽量避免或限制这些高嘌呤食物的摄入，以控制尿酸水平。
需要强调的是，饮食调整只是尿酸高管理的一部分，还需要结合适当的运动、保持健康的体重、避免使用可能升高尿酸的药物等措施，综合管理尿酸水平，预防并发症的发生。如果对尿酸高的饮食有特定的疑问或需要更详细的建议，建议咨询医生或营养师。
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