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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
山楂不是发物，适量食用山楂对人体有一定益处。
山楂，又叫山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
从中医食疗的角度来看，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，所以山楂并不属于发物。山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症等病症的治疗。
总之，山楂不是发物，适量食用山楂对人体有一定益处。但需要注意的是，胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等患者应慎食山楂。
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