-
-
方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
食物中毒是指人体摄入了有害微生物、毒素或化学物质，导致身体出现不适反应的疾病。一般而言，食物中毒的反应会在摄入有害物质后数小时至数天内出现。但不同的致病因素可能导致不同的反应时间，具体如下：
1.细菌性食物中毒：反应时间通常在摄入有害微生物后6-24小时内出现症状，但有时也可能在摄入后数天才出现。例如，沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌引起的食物中毒通常在摄入后6-48小时内出现呕吐、腹泻和发热等症状，而肠道致病性沙门氏菌的反应时间可能会更长，长达数天。
2.毒素性食物中毒：反应时间可能相对较短，通常在摄入有害毒素后数小时内即出现症状。比如，金黄色葡萄球菌产生的毒素会在摄入后2-4小时内引起急性呕吐和腹泻，而肉毒杆菌产生的毒素则可能在摄入后数小时至数天内出现神经系统症状。
3.化学性食物中毒：有些化学物质可能会在摄入后立即导致反应，比如有机磷农药中毒可能在摄入后数分钟至数小时内出现中毒症状，而有些重金属或农药残留则可能在长期摄入后才导致慢性中毒反应。
总的来说，食物中毒的反应时间是因具体情况而异的。如果出现食物中毒的症状，应尽快就医，并告知医生食用的食品和饮用水来源，以便及时采取措施进行诊断和治疗。
-
-
哈尔滨医科大学附属肿瘤医院 消化内科
擅长：主要擅长肝癌、胆...
-
-
上海市光华中西医结合医院 消化内科
擅长：擅长消化道常见病...
-
-
北京市回民医院 消化内科
擅长：内科常见病慢性病...
-
-
随州市中医医院 普外科
擅长：擅长普通外科疾病...
-
-
常州市妇幼保健院 产科
擅长：高危产科的诊治及...
-
-
常州市妇幼保健院 妇科专家
擅长：女性不孕不育及习...
-
-
吉林省肿瘤医院 内四科（乳腺肿瘤病区）
擅长：擅长对各种恶性实...
-
-
吉林省肿瘤医院 内四科（乳腺肿瘤病区）
擅长：对恶性淋巴瘤、肺...
-
-
江西省胸科医院 胸外二科
擅长：对肺癌、肺结核、...
-
-
江西省胸科医院 中西医结合（呼吸与肿瘤）科
擅长：擅长慢性阻塞性肺...
-
-
哈尔滨医科大学附属肿瘤医院 乳腺外科
擅长：乳腺癌的早期诊断...
-
-
哈尔滨医科大学附属肿瘤医院 呼吸肿瘤内科
擅长：尤其擅长肺腺癌，...
-
-
食物中毒治疗
食物中毒是指食用了被细菌、病毒、毒素或其他有害物质污染的食物后引起的疾病。食物中毒的症状可以从轻微的恶心、呕吐到严重的腹泻、发热、脱水甚至危及生命。以下是一些食物中毒的治疗方法：1.催吐：如果在进食后... 详细»
-
-
食物中毒发烧
食物中毒发烧考虑是由于食物中的细菌或者病毒感染引起的，建议对因治疗。1、细菌感染：食物中会滋生沙门氏菌属、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌等细菌，被人体消化道吸收后会刺激人体产生相关的炎症因子，这... 详细»
-
-
食物中毒总结
食物中毒通常是指因摄入受污染的食物或饮用水而引起的一种突发性疾病。食物中毒的常见病因包括细菌、病毒、寄生虫、真菌和毒素。此外，食物中毒还可能由于化学物质残留、食品加工不当或食品保存条件不当等引起。症状... 详细»
公众号
头条号
百家号