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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
牙龈炎是一种常见的口腔疾病，主要是由于牙菌斑在牙龈边缘积累而引起的炎症。正确的饮食习惯对于预防和治疗牙龈炎起着重要作用。
首先，饮食要均衡，多摄入富含维生素C、维生素D和维生素K的食物，如新鲜蔬菜、水果和全麦产品。这些维生素有助于强化牙龈组织，提高免疫力，减少炎症反应。
其次，多吃含有抗氧化物质的食物，如蓝莓、红葡萄、胡萝卜等。抗氧化物质可以抵御自由基的损害，保护口腔黏膜和牙龈，减少牙周炎症的发生。
另外，要避免摄入过多的糖分和碳水化合物，因为这些食物容易诱发牙菌斑的产生，加重牙龈炎的症状。尽量选择低糖低盐的饮食，限制零食和含糖饮料的摄入。
此外，多喝水有助于口腔的清洁和滋润，帮助沉淀食物残渣，减少细菌滋生，减轻牙龈疼痛和肿胀。
总之，牙龈炎的饮食应该以清淡、均衡为主，多摄入富含维生素和抗氧化物质的食物，同时减少糖分和碳水化合物的摄入。坚持良好的口腔卫生习惯，定期到口腔医生进行检查和清洁也是预防牙龈炎的关键措施。
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