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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
玉米和红薯都是富含营养的食物，它们含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。对于脂肪肝患者来说，适量食用玉米和红薯是可以的。
玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。玉米中的叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化作用，可以保护肝脏细胞，预防肝脏损伤。
红薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。红薯中的类胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，可以保护肝脏细胞，预防肝脏损伤。
需要注意的是，玉米和红薯虽然对肝脏有益，但也不能过量食用。因为玉米和红薯中都含有一定的糖分，如果过量食用，会导致血糖升高，增加肝脏的负担。如果有脂肪肝的问题，建议咨询医生或营养师的意见，制定适合自己的饮食计划。
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