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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
骨质疏松症是一种常见的骨骼疾病,主要特征是骨密度减少和骨质变薄,使得骨头变得脆弱和容易折断。除了药物治疗,饮食也对骨质疏松症的预防和治疗起着重要的作用。以下是一些有益于骨骼健康的食物。
首先,富含钙的食物是预防和治疗骨质疏松症的关键。例如:奶酪、酸奶、豆腐、豆浆、菠菜、鱼类等都是很好的钙来源。此外,维生素D也对于钙的吸收和利用非常重要,因此多晒太阳也是很有帮助的。
其次,富含蛋白质的食物也有助于骨骼健康。蛋白质是构成骨骼的主要成分之一,可以帮助维持骨骼的健康和强度。例如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类等都是富含蛋白质的食物。
另外,富含维生素K的食物也有益于骨骼健康。维生素K有助于骨骼钙化和维持骨骼健康,可以帮助预防骨质疏松症。例如菠菜、卷心菜、西兰花等都是富含维生素K的食物。
此外,少吃盐和咖啡因对于骨骼健康也是很有帮助的。盐和咖啡因会增加钙的排泄,对骨骼健康有不利影响。
总的来说,预防和治疗骨质疏松症的饮食原则是多吃富含钙、蛋白质和维生素K的食物,少吃盐和咖啡因。当然,以下医生的指导和建议也是很重要的。
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