扁豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。孕妇在怀孕期间需要摄入足够的营养物质来支持胎儿的生长发育，因此可以适当食用扁豆。
然而，需要注意的是，扁豆中含有一种叫做凝集素的物质，这种物质会破坏人体的红细胞，导致人体出现消化不良、腹泻、呕吐等症状。如果孕妇食用了未煮熟的扁豆，可能会导致中毒。因此，孕妇在食用扁豆时，一定要将其煮熟煮透，以去除其中的凝集素。
此外，孕妇在食用扁豆时，还要注意控制食用量，不要过量食用，以免引起消化不良。同时，孕妇还应该注意饮食的均衡和多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以保证营养的均衡。
总之，孕妇可以吃新鲜扁豆，但需要注意将其煮熟煮透，控制食用量，并注意饮食的均衡和多样化。如果孕妇在食用扁豆后出现不适症状，应该及时就医。
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