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张睿智 副主任医师 广州医科大学附属脑科医院 心血管内科
血脂异常患者可以少量吃坚果，坚果富含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，但需选择合适种类、控制食用量，避免过量导致热量和脂肪摄入超标。
推荐选择的坚果：如核桃、杏仁、开心果，富含不饱和脂肪酸和植物甾醇，能降低低密度脂蛋白，对血脂调节有益；需避免的坚果：如油炸坚果、盐焗坚果，油脂和盐分过高，会加重血脂异常和血压升高。食用量需严格控制，每天不超过10颗，过量食用会导致热量超标，转化为脂肪堆积，反而加重血脂异常。
吃坚果时需注意：选择原味、无添加的坚果，避免油炸和调味；搭配蔬菜、水果和全谷物，均衡饮食；定期监测血脂，根据血脂变化调整食用量；若同时合并肥胖、糖尿病，需进一步减少食用量，或在医生指导下调整饮食方案。
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