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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
发生胆囊炎以后患者可以吃生姜，生姜不会加重患者的病情，胆囊炎的患者不要吃以下食物 。第一、炸制的食物，像油条、油饼、麻花等等。第二、动物的脑组织，比如羊脑、牛脑、鸭脑等等。第三、奶油、肥肉。
上述食物含有的脂肪成分相对高，有可能加重患者的病情，比如加重腹痛等等。患者可以吃含蛋白丰富的食物，比如豆制品、瘦肉、鱼肉，可以吃各种蔬菜和水果，患者能吃各种炒菜的辅料，比如葱、姜、蒜等等。
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广西医科大学附属肿瘤医院 肝胆胰脾外科
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胆囊炎能吃蛋黄吗
胆囊炎症的时候一般不建议吃蛋黄的，因为胆囊炎发作大部分都伴有胆囊有结石，胆囊结石形成的原因包括胆固醇结晶。蛋黄内部胆固醇含量比较高，所以吃蛋黄以后有可能会导致胆囊发生结石或者导致胆囊发生炎症。通常在有... 详细»
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胆囊炎能吃红枣吗
发生胆囊炎以后，患者可以吃红枣，红枣含有一定的碳水化合物、维生素和微量元素等营养物质，能为身体补充一定的营养。而且红枣含有的脂肪成分比较低，不会加重感到严的临床症状。胆囊炎很常见，确诊以后，不建议患者... 详细»
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胆囊炎能吃甜食吗
胆囊炎症的时候一般不建议吃甜食。由于胆囊发生炎症，会导致胆囊排空发生障碍，吃甜食后能够诱发胆囊发生急性炎症或者导致患者胆囊炎的症状有所加重。一般建议清淡饮食，比如吃新鲜蔬菜和水果，不能吃油荤过重，辛辣... 详细»
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