食盐是生活中常见的调味料,其主要成分为氯化钠。通过加工制作而成的食盐含有许多微量元素,适当摄入能够促进身体健康。但是,生活中部分人口味较重,喜欢吃各种高盐食物,例如咸鱼,咸菜等。如果摄入的盐分过多,容易诱发某些疾病。世界卫生组织建议,每人每日摄入5g以下食盐即可。那么,少吃盐有什么好处?
少吃盐有什么好处?
1、预防高血压
高血压是常见的慢性疾病,这种疾病的出现跟饮食有密切联系。经常进食含盐量高的食物,容易导致高血压的出现,血液中钠盐含量高,渗透压增大时,就可能导致血压的升高。因此,少吃盐可以降低高血压的患病风险。
2、降低肿瘤的发病率
通过研究发现,某些恶性肿瘤的出现和盐分摄入量过多有关,例如常见的结肠癌,胃癌等。患者如果长期摄入大量盐分,容易对胃粘膜或者肠道黏膜造成刺激,形成了慢性损伤。久而久之,就可能导致某些恶性肿瘤的出现。因此,为了健康着想,应该合理控制食盐的摄入量。
3、预防水肿
食盐摄入量过多的情况下,人很容易出现水肿症状,常见的身体水肿、心源性水肿等都和食盐摄入过多有关,还容易出现高钠血症。因此,生活中饮食要十分注意,少吃盐分含量过高的食物,可以避免水肿的出现。
有什么方法可以让人吃得更健康?
1、想要避免摄入过多的盐分,平时烹饪过程中,一定要注意食盐的使用量。可以准备一个小勺子,然后计算出该勺子装满食盐的具体克数,利用该勺子来准确使用食盐,就不容易因为无法得知食盐的克数导致食盐食用过量。
2、想要吃得健康,减少体内钠盐的含量,可以多补充钾元素。生活中,许多食物均含有丰富的钾元素,进食之后可以有效补充钾元素,从而促进身体多余钠盐的排泄,维持渗透压平衡。建议生活中多吃香蕉,可以维持血液的健康。
3、用含盐分量少的调味料代替食盐的使用,现在市面上可以购买到不同类型的调味料,例如蚝油。蚝油同样具备了咸味,但是其盐分含量较少,用来炒菜可以让食物变得美味。同时,减少食盐的使用,让你吃得更健康。
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