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许文伟 副主任医师 讲师 南方医科大学南方医院 内分泌科
牛肉虽然营养丰富，但是里面含热量也非常高，因此进食牛肉后，容易引起糖代谢紊乱而导致血糖升高。
建议糖尿病人每天吃动物蛋白质不要超过三两，如果吃过多的肉类，不管是牛肉，包括羊肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋以及其他肉类，都会导致血糖的增高。
一般建议糖尿病人最好把空腹血糖控制在7.0毫摩尔每升以下，餐后两小时血糖不要超过10毫摩尔每升。
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吃牛肉影响血糖吗
吃牛肉是可以影响血糖水平的。正常人进食食物后会引起餐时胰岛素的分泌，餐时胰岛素分泌的时候可以将患者的血糖控制于正常范围内。而血糖异常的患者在进食食物之后，餐时分泌的胰岛素不足以将患者的血糖控制于正常范... 详细»
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血糖高牛肉可以吃吗
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怀孕为什么不能吃牛肉
怀孕不能吃牛肉这种说法是不对的，是没有科学依据的，其实怀孕是可以吃牛肉的。牛肉属于优质蛋白，营养价值是非常的高，其中含有丰富的蛋白质、铁、锌，不仅可以帮助孕妇预防缺铁性贫血，还可以帮助孕妇补充所需的蛋... 详细»
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米饭、面条、馒头，哪种食物会使血糖升得更快？
在现实生活中，许多糖尿病患者整天在饮食问题上有所顾忌，因为稍微不注意饮食血糖就开始持续上升。因此，在挑选主食时，需要了解其热量以及含糖量，避免错误饮食埋下健康隐患。无论是吃馒头，面条还是米饭，都感觉会... 详细»
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