民以食为天,现代人的生活水平不断提高,所以对于食品的要求也越来越有讲究。对于主食的要求则是既要美味,营养价值也要高。杂粮煎饼是一种很常见的主食,生活在北方的人们经常吃,尤其喜爱把杂粮煎饼作为主食。那么,吃杂粮煎饼的好处是什么?
一、杂粮煎饼的营养成分
杂粮煎饼是以五谷杂粮制成的,煎饼内含有人体所不能缺少的元素,比如:钙、铁、磷、钾等,以及人体需要的很多氨基酸和维生素。此外,杂粮煎饼中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、淀粉等。制作煎饼的原料大多数都是带皮壳的,皮壳中含有大量的粗纤维。相比较鱼肉这些油腻的食品,杂粮煎饼对于现代人来说是健康食品的不错选择。
二、杂粮煎饼的好处有哪些?
1、健脾养胃、促进消化。因为杂粮煎饼中含有的粗纤维较多,所以可以促进胃的消化与吸收,帮助人体清除体内的残留物,还能促进血液循环功能。对于心血管疾病的人来说,煎饼内的营养成分可以促进脂肪的分解,从而降低人体的血脂。
2、有益牙齿健康。杂粮煎饼不同于馒头包子那样软,而是比较的有韧性和硬度,比较耐咀嚼,经常吃可以使牙齿得到运动,锻炼牙齿的骨骼。
3、美容养颜。吃杂粮煎饼会帮助腮帮子锻炼,脸部肌肉更加紧致,达到瘦脸的功效。还有益于听觉神经、视觉神经的运动,促进脸部的血液循环,延缓脸部肌肤的衰老。对女性来说,是美容养颜的好助手。
4、减肥功效。煎饼用杂粮做成,里面包含的粗纤维、维生素可以促进肠胃蠕动,促进消化。帮助人体废物的排泄,加强新陈代谢功能,对于减肥可以说是大有益处。
总之,杂粮煎饼是当下健康养生的食品,好处不只这些。相比较菜桌上的大鱼大肉来说,杂粮煎饼既美味可口,也更注重营养价值,是现代人养生的好选择。
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