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经常吃蚝油是好是坏?这3种调味品,尽量少吃

来源:医联媒体

在日常烹饪食物的过程中需要使用到调味料,这些调味料用法用量恰当,可以让食物的味道丰富,从而吸引味蕾。调味料类型多,其中料酒、酱油、辣椒、味精、蚝油等都很常用。而具体哪些调味料应该少吃,有安全隐患,应该去了解清楚,否则在食物选择上很谨慎,但调味料错误使用,一样会带来影响。

经常吃蚝油是好是坏?

蚝油用途很广泛,由于鲜味十足,因此可以用来增加食物的风味,许多食食物在烹饪过程中添加蚝油,吃起来口感,味道更好。

而经常吃蚝油是好是坏取决于用法用量是否恰当,蚝油购买后在保质期内正确使用,用不完的蚝油放在冰箱冷藏保鲜,可以确保不变质,使用时用量控制好,食物味道更丰富之外又不会获取对人体健康不利的物质,无需担心引发健康问题。

哪些调味料少使用为好?

1、辣椒

有部分调味料尽量少吃,否则会给身体带来影响,例如辣椒。辣椒是调味料代表,许多食物吃起来辛辣,原因是里面加入了辣椒,其品种很多,辣度也不一样。虽说吃辣椒能够温暖身体,同时补充辣椒素,维生素C,但辣椒吃太多有健康隐患,许多人之所以上火、胃黏膜受损、甚至血压波动、便秘,都是因为辣椒获取过多。

对于无辣不欢的人来说恨不得每顿饭所有的菜都加入辣椒,但这种行为会给身体带来影响,有时出现某些炎症疾病,辣的东西吃太多病情还会加重。

2、钠盐

无论是煮汤还是炒菜,食盐都是重要的调味料,可以让原本寡淡无味的食材变得美味。但是,健康人群每天钠盐摄入量不能超过六克,有高血压或者肾脏疾病在发展,不能超过五克。

如果食盐使用方法不恰当,及时纠正,会获取过多钠盐,钠离子提供后没有顺利排泄掉,会导致血压波动,肾脏代谢压力增加,有引发疾病的可能。可见,调味料使用方法要恰当,食盐可不能吃太多。

3、白砂糖

白砂糖是调味品的一种,有的食物是甜口味的,除了麦芽糖,蜂蜜等可以调味,大多数人会选择白砂糖,因为白砂糖的甜度高,价格又便宜。但正是因为白砂糖用法用量不恰当,使用过多而让许多人血糖高,甚至发胖。

糖类物质获取过多,会加速皮肤糖化反应,带来的影响明显。虽说糖类物质可以提供能量,但不可获取过多,长时间依赖,在调味的过程中白砂糖少食用为好,通过这种方式来远离疾病,促进健康。

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