硒化卡拉胶对于脾胃虚弱的人群一般较难吸收，尤其是过量食用。
硒化卡拉胶虽然有一定的解毒、抗氧化、协同药物治疗作用，但卡拉胶属于一种食品添加剂，广泛用于制造果冻、软糖、八宝粥等食品，添加到这类食品中以后，可以起到稳定、增稠及乳化的效果，硒化卡拉胶本身属于胶体物质，有高黏度，过量食用不易消化，可能对身体产生一定伤害，脾胃虚弱的人，一般建议适量服用，过量服用不仅较难吸收，可能会增加胃肠道消化负担，甚至还可能引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适。
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