砂仁煲砂仁鲫鱼汤、砂仁羊肉汤、砂仁黄芪猪肚汤等汤品，能养胃补脾。
1、砂仁鲫鱼汤：将鲫鱼处理干净，和砂仁、生姜一起煲汤，可以温补脾胃。砂仁具有行气调中、醒脾和胃的功效，鲫鱼肉质鲜嫩，容易消化，可以调节肠胃功能。
2、砂仁羊肉汤：将适量的砂仁、白胡椒、生姜加入处理好的羊肉中，用砂锅煲汤，煮好后加适量的调味料。砂仁能温中化湿，行气和中，羊肉辛温补虚，白胡椒和生姜则具有理气作用，搭配在一起喝可以健脾散寒，温胃止痛。
3、砂仁黄芪猪肚汤：猪肚洗干净切好，加入适量的黄芪、砂仁以及调味料，煲好后即可饮用。砂仁温脾健胃，黄芪补气固表，猪肚则可以补胃益气，三者搭配不仅可以养胃补脾，还能补虚损。
此外，还可煲砂仁枸杞母鸡汤、砂仁猪骨汤、砂仁萝卜汤等汤品，不过，砂仁属于中药材，不能擅自用于煲汤，建议在专业中医师指导下烹饪。
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