胆固醇的作用主要是形成胆酸、构成细胞膜、合成激素。
1、形成胆酸:人体内有40%的胆固醇会在肝脏内转化为胆酸,随着胆汁排进入十二指肠内,可保护胃肠黏膜,防止黏膜受损,还能促进脂肪的消化与吸收。
2、构成细胞膜:细胞膜是由磷脂、糖脂、胆固醇组成。摄取适量的胆固醇后,会在体内参与细胞膜合成,维护、营养细胞膜,保持细胞膜的稳定。若体内缺乏胆固醇,很可能使细胞膜脆性增加,导致细胞破裂,对身体健康不利。
3、合成激素:性激素、肾上腺激素等类固醇激素属于胆固醇的衍生物,胆固醇可促使肾上腺糖皮质激素、性激素合成,当该类激素进入睾丸或卵巢后,会形成睾丸酮、孕酮,产生雌激素、雄激素,对性器官的发育、成熟有益。
虽然胆固醇对身体健康有利,但摄取量过高可能引起高脂血症,增加患动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化心脏病等疾病的风险,所以应适量吃动物内脏、肥肉、鱼籽等高胆固醇食物。
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胆固醇症状
胆固醇其实是血脂低里面的一种成分,正常的胆固醇在正常范围内的时候是没有什么症状的。如果是胆固醇过高,有的会感觉产生乏力,头部昏昏沉沉的感觉。胆固醇如果过高,除了有不适的感觉外,还会损伤全身各处的血管。... 详细»
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胆固醇上限
胆固醇是人体里面正常的物质,其实胆固醇只要在正常的范围之内,是不会出现其它问题的,一般正常不超过5.7毫摩每升。由于每个人体质不同,所以胆固醇的上限是没有界限的。总之正常的情况下只要不超过这个数值,对... 详细»
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胆固醇高吃什么可以降低胆固醇?
近些年,随着生活水平的提高和饮食习惯的改变,越来越多人被高血压病和高胆固醇血症等问题困扰,除了药物治疗,平时在饮食方面我们也应该重视一起来,比如胆固醇高吃什么食物或水果可以降低胆固醇?接下来我们一起了... 详细»