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开水超过16小时,会致癌吗?这2种水,才与癌症有关

更新于 2019-09-04 来源:医联媒体

开水超过16小时,会致癌吗?相信很多人都在微信健康知识普及上看到过这个问题,但其实开水超过16小时是不会导致癌症的。但是放置过久的开水其微生物指标会发生变化,尤其是暴露在空气中的水。因此开水超过16个小时虽然不会致癌,但是为了健康着想,还是要少喝,那喝什么水会与癌症有关呢?

一、温度过高的水

现在很多人都讲究养生,不管是老年人,还是年轻人,总会说“多喝热水”,保温杯不离手。但是温度过高的水时是会加大食管癌的发生几率的,如果长期喝超过50-60摄氏度的开水,会刺激到食管黏膜,久而久之诱发食管癌的发生。

这是因为正常机体食管黏膜可以承受的最高温度是五十摄氏度,长时间遭受高温的刺激就会导致食管粘膜增厚,而且会使得食管神经反射弧时间变长。食道管对太烫的食物或者水失去知觉,形成恶性循环,加大食管癌的发生风险。如果你经常喝温度过高的水,并且出现食管异物感、咳嗽、吞咽困难等症状,那就要警惕食管癌了。

二、含有致癌物质的水

随着环境污染不断加重,水污染问题也浮出水面,人们因为饮用不健康水质导致癌症的案例越来越多。特别是在某些工业区,当污染物排放至水中,会导致当地的水体污染。当饮用水受到有毒、有害化学物质或致病微生物的污染,可引起水的感官性状异常,并可引发疾病。长期摄入刺激癌症细胞的增生,则可引发癌变。

现在,饮用水当中的无机砷是肺癌、皮肤癌、肾癌和膀胱癌发生的原因之一,导致癌症的高发。另外一些没有煮沸的自来水,也会对人体造成影响。因为自来水是经过氯化消毒处理的,这个过程当中会分离出数十种对人体有害的物质,比如说氯仿、卤化物等致癌物质,但这类物质可通过煮沸蒸发。因此如果长期喝未经过煮沸的自来水,患上膀胱癌和直肠癌的概率都会增加。

开水超过16小时,不会致癌,但是其所含的微生物群会发生改变,导致一些胃肠道疾病的发生。而长期喝过烫、含致癌物质、未经煮沸的水,则会导致癌症的发生。因此,每个人都应当注意自己的饮水卫生,从而保障自己的健康。

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