孕妇可以吃开心果，开心果含有大量微量矿物质，是人体所需要的微量矿物质，吃开心果的孕妇可以补充胎儿对这些矿物质的吸收，具有润肠道的作用。如孕妇患有神经衰弱或贫血症，也可通过吃开心果来改善症状，但切记不要吃太多开心果。
一、开心果的好处
1、孕妇吃开心果有助于保护视力，开心果仁中的绿色部分含有叶黄素，叶黄素能起到改善视力，帮助眼睛抵御光线损害和缓解视疲劳、提高人体免疫力的作用。
2、孕妇食用开心果对心脑血管有利，开心果中脂肪含量很高，有助于保护心脑血管、降低血液中的胆固醇，有利于心脑血管。
3、孕妇适当吃开心果有助于美容护肤，开心果中含有维生素E，维生素E能保护皮肤，可以预防衰老，增强皮肤弹性。
4、开心果可以预防便秘，因为开心果中含有丰富的油脂，有润肠、通便的作用，有助于机体排毒，能帮助预防便秘。
二、孕妇吃开心果的注意事项
孕妇吃开心果对身体很有利，但是需要控制量，不要过多食用开心果，会导致消化不良，出现臃肿现象，所以不宜多吃，更不能把开心果当饭吃。
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