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刘波 主任医师 教授 中山大学附属第三医院 普外科
当今社会，随着物质条件的上升，不少疾病都高发起来了，而脂肪肝就是这么一个典型的疾病。在现实生活中，大多数人都是因为饮食的不合理而导致脂肪肝。那么，患上脂肪应该尽早干预治疗吗?
脂肪肝分为初、中、高三个阶段，而这三个阶段会逐渐发展成单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、干纤维化、肝硬化等几个阶段。根据研究表明，单纯性脂肪肝的患者会有两成左右会进展到脂肪性肝炎。这个数字不大，但一旦出现脂肪性肝炎，将会有六成的病人会发展到肝纤维化。而到了肝纤维化这个阶段，肝硬化也就成为必然了，如果不能抑制成功就可能会变成肝癌。
患上脂肪肝已经是无法改变的事实了，但为了不出现更多的并发症，也为了早日康复，就应该尽早地进行干预治疗。而运动和饮食对于治疗脂肪肝都是很有帮助的，如跑步、跳绳和爬楼梯都是很好的有氧运动，能够降低体内的胆固醇和燃烧身体的脂肪。当然，饮食的调整对于治疗脂肪肝更是关键的一环，患者应该要坚持低脂肪、低蛋白质和低碳水化合物的饮食，碳酸饮料、煎炸食物和肥肉之类的食物应该通通都拒绝。
总之，一旦发现脂肪肝，就应该尽快治疗，不然拖延过久，病情就会越来越严重了。但是，很多人对于脂肪肝都很不为然，以为没有什么症状就不用管。正因为这种思想，才会导致患上肝病的人越来越多，必须要谨重起来。
一般来讲，脂肪肝患者是不需要限制脂肪和蛋白质的摄入的。因为脂肪肝患者的肝脏功能就不好，如果再缺乏营养，肝的功能就很难正常进行下去。大部分维生素是通过肝脏的代谢作用才能转化成对人体有用的物质的，一旦肝脏染病，肝的功能就会下降，维生素的代谢功能也因此下降。因此，患者需要摄取比正常人更多的维生素来补充。在日常生活中，还要注意规律饮食，不可暴饮暴食，进餐的时间要固定。此外，尽量不要吃辛辣刺激的食物，注意营养物质的合理摄取。
指导专家：刘波，主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。
专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。
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