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食品添加剂的作用

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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食品添加剂的主要作用就是,可以起到防止食物变质的作用,可以延长食物的保质期。同时还可以改善食品的感官性状,满足人们的感官需求。

同时食品添加剂中的某些天然的食品营养强化剂,可以提高食品的营养价值,可以促进营养平衡。同时食品添加剂中的的一些消泡剂,或者是稳定剂等有利于食品的加工操作。同时食品添加剂还能够满足人们的不同需求,可以给人们的生活和工作带来很大的方便。

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