嘌呤高的食物
当发生高尿酸血症或者痛风的时候,我们要选择低嘌呤饮食,避免进食嘌呤高的食物。
一般我们所说的动物内脏,各种牛羊肉以及啤酒,是嘌呤最高的食物。
具体来说,一些动物的肝、肾、脾、脑以及一些海鱼、海鲜,其中的嘌呤含量是非常高的;
猪、牛、羊肉以及一些贝壳类的食物,其嘌呤含量也是比较高的。
在一些蔬菜中像香菇,其嘌呤含量也是比较高的。
为了详细了解我们可以在网上下载“食物嘌呤含量表”,选择其中嘌呤含量低的一些食物,或者是中低嘌呤的一些食物。
这样就可以尽量避免高尿酸血症的发生,发展甚至是痛风的发生。