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什么水果补充维c

程珏
程珏 副主任医师

甘肃省第二人民医院 普内科

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红枣、草莓、柠檬、橙子、猕猴桃等水果都可以补充维生素c。维生素c在人体中起到了很重要的作用,是一种高效的抗氧化剂,一些重要的生物合成过程,也需要维生素c来参与。但是人体不能合成维生素c,所以需要通过食物或者药物来摄取。

维c可以通过阻断亚硝基化合物的合成来预防癌症,通过大量服用,还可以缓解汞、铅、砷等重金属对人体造成的毒害作用。

生活中多吃含维c的水果,或者食用番茄、白菜、青椒等蔬菜,都可以补充人体所需要的维生素c。

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