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补维c的水果有哪些

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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维生素c为抗体及胶原形成,组织修补,维持免疫功能,羟化5-羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时还具有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成等。

在人体内维生素c是高效的抗氧化剂。而维生素c是一种人体无法自身合成的水溶性维生素,主要来源于新鲜的蔬菜水果,适当补充可预防缺铁性贫血。而富含维c的水果较多,如栆、橘子、柠檬、猕猴桃等,含量较为丰富。

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