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干香菇嘌呤高吗

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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干香菇嘌呤含量很高,属于中等偏高的嘌呤含量食物,所以血尿酸增高的人建议不要食用,一般在临床上发现血尿酸增高的人,首先应该给予生活方式干预,就是不要吃嘌呤含量高的食物。

嘌呤含量最高的食物,主要是动物内脏以及某些海鲜,比如猪肝、猪肾、猪肚等,海鲜中牡蛎、鱿鱼含嘌呤是最高的,不要吃。同时注意多饮水,最好每天饮水量超过2000毫升,促进尿酸的代谢,这样对健康非常有利。

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