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鸡爪的嘌呤含量是多少

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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鸡爪的嘌呤含量不是很高,它属于是中等偏低的嘌呤含量食物,一般100克鸡爪中嘌呤含量是小于75克的,所以尽管放心食用。鸡爪里面主要成分就是胶原蛋白,它是一种优质蛋白,非常容易消化吸收。而且还含有维生素d,以及钙的成分比较高。

鸡爪的做法只要不过于油腻,对血尿酸增高的人或者是血糖高的人,没有明显的影响。建议吃鸡爪不要超过三两就可以。

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