木耳是高嘌呤食物吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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木耳并不是含有嘌呤量特别高的食物,所以并不属于高嘌呤食物。目前,高嘌呤食物主要包括动物的内脏以及沙丁鱼、酵母、生蚝、螃蟹等。
患有了高尿酸血症之后不能够进食高嘌呤的食物,否则容易加重原有疾病的病情。患有了高尿酸血症的时候,进食的食物可以选择新鲜的蔬菜、蛋类、奶制品等,因为这些食物几乎是不含有嘌呤的。也有几个别的蔬菜含有一定量的嘌呤,例如菠菜、豌豆也可以适量食用。