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河蟹嘌呤含量高吗

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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河蟹属于嘌呤含量中等的食物,血尿酸高的人可以适当的食用,如果血尿酸增高超过360微摩尔每升就应该给予饮食控制,最好是低嘌呤饮食,低嘌呤饮食包括一些精白米、富强粉、玉米等等。

绿叶蔬菜含嘌呤比较低,但是菌类蔬菜含嘌呤比较高,建议慎重食用。嘌呤含量较高的食物小牛肉、鸡汤等,尽量减少食用,而动物的内脏基本不能食用。

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