炖汤有嘌呤吗
常规情况下炖的一些蔬菜汤，比如冬瓜鸡蛋汤、冬瓜银耳汤或者是西红柿鸡蛋汤，这些嘌呤比较少。 但是肉食类的汤，动物蛋白质做的汤含嘌呤比较多，比如一些牛肉汤、羊肉汤、或者是海鲜汤，都含嘌呤比较多。
血尿酸增高的人建议不要喝肉食类的汤。尤其是反复熬煮的火锅里面，含嘌呤是非常高的，进食以后就会出现血尿酸的增高，导致关节疼痛，严重者会出现肾功能损害、肾结石等。
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