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消化酶功效和作用是什么

沈桂佳
沈桂佳 主治医师

九江学院附属医院 消化内科

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消化酶的主要作用是水解,在消化和分泌的过程中分解食物。

消化酶分为淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶等等,其中蛋白酶主要用于帮助肝脏代谢和分解蛋白质。淀粉酶主要存在于唾液中,负责碳水化合物的分解。脂肪酶主要用于分解脂肪,将脂肪转化成脂肪酸,防止胆固醇的增加。随着年龄的增长,消化酶的分泌会逐渐减少,可以适量补充维生素。

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