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豆制品的嘌呤高吗

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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豆制品的嘌呤含量是非常高的。它属于高嘌呤食物,所以血尿酸增高的人尽量不要吃豆制品。

嘌呤进入体内以后的代谢产物为尿酸,血尿酸超过420微摩尔每升为高尿酸血症。如果伴有关节的疼痛称为痛风。血尿酸增高可能会发生肾结石,以及慢性肾功能不全,所以一定要早期干预。

血尿酸增高的人要注意低嘌呤饮食,不能吃动物内脏,也不能吃海鲜。平时注意多运动、多饮水促进代谢。

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