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黄瓜嘌呤高吗

杨亚梦
杨亚梦 主治医师

荆州市第一人民医院 风湿免疫科

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黄瓜中含有嘌呤不高,黄瓜是属于低嘌呤食物。

嘌呤是体内血尿酸的来源,吃黄瓜并不会导致患者血尿酸水平的升高。大多数的青菜像菠菜、小白菜、空心菜、南瓜以及西红柿之类的食物,都是属于低嘌呤饮食。对于高尿酸血症和痛风性关节炎患者可以安全的吃。同时大多数的主食像小米以及面条、大米也是属于低嘌呤饮食,高尿酸的患者也可以吃。

嘌呤含量比较高的主要是一些动物内脏和肉汤。

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