磨好了生豆浆放冰箱隔夜能喝吗
病情描述：我昨天磨好了生豆浆放在冰箱里隔了一夜今天想把它煮熟，不知道还能不能喝？
医生回答 (2)
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病情分析：
这种情况就建议不要再喝了，因为在冰箱里放一夜之后会有一些影响，主要是有一些细菌可能会有增生，这种情况的话，可能会引起肠胃功能的紊乱，如果您的肠道不太好的话，就容易出现这种现象的，建议您要特别注意一下，一般在冰箱内放置的食物，如果是已经开口或者是容易变质的话，都是不要吃的。
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张果 医师
肥城市惠民社区卫生服务站 一级
磨好了的生豆浆放在冰箱里一般不会导致变质，因为冰箱里面的温度比较低，不吸尘和细菌的生长，所以不会出现变质的，这种情况下煮熟了以后是可以喝的。通过煮熟就会把里面残存的病原菌都杀灭到，并且会导致里面的蛋白质出现变性容易吸收，所以就能喝了。冰箱的作用就是保鲜用的。
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