菠菜和海鲜能一起吃吗
病情描述：现在暂时菠菜成熟的季节，我想要和海鲜一起吃。请问菠菜和海鲜能一起吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
菠菜和海鲜不建议一起吃。菠菜富含铁、维生素C和各种矿物质，还有一种特殊物质草酸盐，能与钙结合，造成蛋白质消化吸收障碍。海鲜是一种富含钙的食物，建议菠菜和海鲜间隔半小时食用，避免影响蛋白质的吸收。一般在煮菠菜的时候，建议用开水煮沸，减少草酸，防止结石。
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孙伟 主治医师
大连医科大学附属第二医院 三级甲等
正常情况下，菠菜和海鲜是不能一起食用的。这主要是由于菠菜中含有大量的铁元素，而海鲜中含有大量的钙元素，二者如果在没有完全熟透的情况下使用，很可能就会发生反应形成结石。所以建议患者尽量避开食用，以免对身体造成不良的影响，不利于患者的身体健康。
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