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吃核桃会胖吗

病情描述：我的妈妈给我在老家里面带了很多的核桃回来，想知道吃核桃会胖吗？

医生回答 (1)

张艳凯 副主任医师
开封市中心医院三级甲等

病情分析：

适量吃核桃不会胖。

核桃富含维生素和钙、铁、磷、钾等矿物质，可预防动脉粥样硬化、冠心病、高血压等疾病，并可调解便秘，增加记忆力。但油炸核桃含有大量的油，如果经常食用或大量食用，会导致人发胖。所以患者在吃核桃的时候，多吃生核桃。肥胖患者应饮食低糖、低脂、低胆固醇，多吃蔬菜水果，饮食清淡。

患者要适量吃核桃，吃太多会引起胆固醇升高。

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: 张艳凯 副主任医师
开封市中心医院急诊科; 擅长：擅长头晕、心、脑血管，消化、呼吸系统等疾病的诊治。

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