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适量吃味精会有什么?

病情描述:适量吃味精会有什么?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    味精是我们生活当中常见的调味品,做菜的时候放上一点味精可以提高菜品的鲜味,使它的口感更好。适量吃味精对人体其实还有点好处,比如适当吃点味精是可以促进蛋白质和糖的代谢,对于身体产生的氨类废物可以起到解毒的作用。味精可以使菜味道变得更加鲜美,还可以增强人们的食欲,另外新陈代谢后也不会产生有害物质,所以平时是可以适当吃点味精调一下味道的。

  • 刘辉东
    刘辉东 医师
    于都县岭背卫生院 一级甲等
    病情分析:

    你好!味精内的主要成分是谷氨酸钠,如果是进食过多会影响健康的,钠离子增高,因此要量力而行,尽量少吃味精为好,注意饮食方面的保养,避免经常放味精或是超量放味精,保持食品的天然性为好,其实是个人习惯和精神心理因素的影响,适应后完全可以不用使用的。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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