松茸是可以生吃的。
生吃松茸，一定要购买新鲜松茸，有霉变的情况下不能食用。安全有质量保证的松茸，一次不要食用太多，可能带来消化不良的副作用。吃之前要注意清洗干净，推荐两种松茸生吃的做法：
1、新鲜松茸洗净切片，适当加些甜面酱、芝麻酱或者芥末等等，增加风味；
2、凉拌新鲜松茸，新鲜松茸洗净切片，放入蒜泥、花椒、辣椒、芝麻泥、油醋，适量白砂糖，不需要再加盐和味精，拌匀以后可以吃，味道非常鲜嫩可口。
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食物中毒是什么
食物中毒是由于食用了被细菌及其毒素污染的食物，或者食用了含有毒素的动植物，如河豚等引起的急性中毒性疾病。变质的食品、被污染的水源是主要的传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要的传播途径。群体性的食物中毒发病的时间比较集中，... 详细»
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食物中毒的症状有哪些？如何治疗食物中毒？
生活中，食物中毒的是一个比较常见的突发情况，特别是在夏天的时候。有些人喜欢吃剩菜剩饭，吃没有煮熟的豆角，没有煮熟的鲜木耳，发芽的土豆等等，这些情况都容易发生食物中毒。 详细»
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食物中毒引起发烧
食物中毒导致出现的发烧，主要考虑是有一定的细菌感染的原因。目前可以进行血常规的化验检查，明确病情的严重情况。如果血细胞异常程度比较严重，建议还是尽早的进行输液调理，主要是应用一些抗炎药物，配合清热解毒的药物等进行调理治疗... 详细»
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