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吴泽霖 副主任医师
简介：儿科常见疾病及疑难疾病的诊治，尤其擅长儿童血液系统疾病、儿童肿瘤、呼吸系统疾病的诊断及治疗。
铁元素是人体必需的营养成分，富含铁元素的食物很多，如动物肝脏、动物全血，鱼类食物，还有瘦肉类食物、豆类食物等，可根据具体需求进行选择。
1、动物肝脏：如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝等，这些内脏富含铁、维生素B6、维生素B12、叶酸和核黄素等。其中肝脏是铁元素含量最高的部位之一，能够提高血液中的铁含量，预防贫血。
2、动物全血：如猪血、鸭血、鹅血、羊血等动物全血，都是富含铁元素的食物。
3、鱼类食物：如白鲳、银鲳等，含有优质蛋白质、铁元素、不饱和脂肪酸等，其中一部分深海鱼类含有高含量的维生素D，长期食用可降低胆固醇水平，预防心脏疾病，铁元素可以增加机体血红蛋白和肌红蛋白的含量，提高氧的运输和供应能力。
4、瘦肉类食物：如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，这些动物瘦肉富含铁元素，以血红素铁的形式存在，易被人体吸收，同时还富含高质量的蛋白质、锌、维生素B12等，能够增强人体免疫力，帮助细胞分裂、DNA合成，对神经系统有保护作用。
5、豆类食物：如黄豆、黑豆、红豆等，含有大量蛋白质、铁元素和膳食纤维等，能够提高肠道消化和吸收能力，帮助身体产生足够的能量，并且富含膳食纤维、维生素C和叶酸等，可以提高身体对铁元素的吸收率和利用率，从而发挥营养补充的作用。
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哪些食物可以缓解贫血
饶进 主任医师
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贫血的症状吃什么食物
秦敏 主任中医师
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缺铁性贫血不能吃哪些食物
杨宏光 副主任医师
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贫血的患者可多食用什么食物
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孕妇贫血吃什么食物补血效果...
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贫血不再来！这些食物让你元气满满
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贫血患者必看：这些食物或让你远离健康
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