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胆结石吃什么蔬菜最好

胆结石 胆结石食物 结石
主讲专家
翁勰
翁勰 主治医师

南方医科大学中西医结合医院 肝病科

简介:肝癌、肝硬化、肝炎、肝脏肿瘤微创消融治疗
视频内容

胆结石患者适合吃绿色蔬菜,富含纤维素的蔬菜。

当胆结石患者的病情处于稳定期,可以适当吃各种绿叶蔬菜,但饮食方面仍然需要注意不可过量、不可暴饮暴食。胆结石患可以多吃的蔬菜包括白菜、花菜、茄子、黄瓜、豆角等富含维生素的蔬菜,补充营养的同时还可以帮助肠道蠕动消化。

胆结石患者日常烹饪蔬菜过程,要尽量选择清淡简单的方式,不建议高油、高盐,不要添加过多的调料品。除了蔬菜外,胆结石的患者在饮食方面还要注意不要摄入过多高脂、高胆固醇的食物。

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