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孕妇能不能吃一点烧烤

孕妇吃烧烤 孕妇能吃烧烤吗
主讲专家
贺芳
贺芳 主任医师

广州医科大学附属第三医院 产科

简介:高危妊娠的孕前咨询和孕期监护、不孕不育、流产、早产、妊娠合并症和并发症的处理等。
视频内容

孕妇原则上不建议吃烧烤。但是一点点,如果非常想吃,注意饮食卫生的情况下,是可以吃的。

烧烤的调味料很多,又是碳烤类的食物,在孕期食用是不利于胎儿健康的。烧烤类的食物在烧烤过程中脂肪焦化,会产生聚合反应,与蛋白质结合会产生高致癌物苯并芘。

另外,在烧烤的环境中,也有致癌的物质,会通过皮肤、呼吸道、消化道进入人体内,诱发肿瘤,孕期食用对宝宝不健康。

烧烤也容易感染寄生虫,因此孕妇尽量不要去吃烧烤。因为烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面是没熟透的。如果是生肉容易感染寄生虫,对孕妇来说有一定风险。因此孕妇尽量,不要吃烧烤。

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