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缺铁性贫血吃什么补铁?

缺铁性贫血 补铁
主讲专家
林秀红
林秀红 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 营养科

简介:妇幼营养保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
视频内容

缺铁性贫血最好的补铁食物是动物内脏、动物血和红肉,例如猪肝、鸡肝、猪血、鸭血以及牛肉和猪肉等,这些食物的补铁效果比较好,而且比植物铁更容易吸收。

以前人们补血时喜欢食用红枣、枸杞、红豆等,但这些食物的植物铁吸收效果较差,因此补铁最好选择猪肝、鸡肝、猪血、鸭血等动物性食物。

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封丽丽
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