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为什么吃素不能解决脂肪肝的问题?

吃素 脂肪肝
主讲专家
王兵
王兵 副主任医师

成都市第三人民医院 普外科

简介:精通腹部疾病的诊断和微创治疗,尤其擅长肥胖症和合并糖尿病、脂肪肝、睡眠呼吸暂停等代谢疾病的诊断和微创手术治疗。
视频内容

关于脂肪肝的治疗,许多寺庙里的和尚虽然吃素,但他们并不一定瘦,这是因为脂肪肝的形成更多地是由于摄入的能量超出了身体需要,导致多余的能量被储存为脂肪,其中一部分就可能堆积在肝脏中,碳水化合物如米饭、面条以及油脂等都可以转化为脂肪储存起来。

单纯吃素并不一定能够降低脂肪肝的风险。在减肥和治疗脂肪肝的过程中,除了控制饮食,还要控制摄入的总热量。建议每天摄入的热量不超过1000大卡;另一方面,运动也是至关重要的,通过运动,可以燃烧体内多余的脂肪。

吃素与是否容易得脂肪肝之间并没有直接的联系,吃肉较多时,由于肉类需要消耗更多的能量来消化,因此相对不容易直接转化为脂肪,这意味着在某些情况下,适量摄入肉类可能不太容易得脂肪肝,所以单纯吃素不能解决脂肪肝的问题。

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